开幕式中,重庆市火锅协会首次将成立十年以来取得的众多成绩向市民详细展示,让市民了解到协会为发扬重庆火锅文化所付出的努力。众多市民表示,火锅协会不仅传播了重庆的特色美食,提升重庆火锅档次,更弘扬重庆独特的美食文化,展现新重庆的城市风采,并夸奖火锅协会成功担任了重庆饮食文化与其他文化交流的桥梁。
在庆典活动中,“健康重庆 绿色火锅”万人签名活动引起了市民的强烈关注与参与。市民纷纷上前签字,承诺愿意执行并监督重庆火锅向绿色、健康发展。赵总在代表公司发言时表示,将用“放心火锅”、“安心火锅”面向市民,为市民营造一个绿色、健康的就餐环境,以此带动全市餐饮行业良好发展。
据了解,刘一手部分分店参与了由协会举办的“回馈市民大行动”活动,此次活动将为市民提供千万优惠券,市民凭优惠券到指定火锅分店消费即可享受超值优惠,同时每月活动主办方还将进行一次大型抽奖活动回馈广大市民。